فر پیتزا صندوقی دارای یک محفظه با سه مشعل برنری حرارتی خطی که گرما را به صورت یکنواخت توزیع مینماید.
طول 126 سانتیمتر
عرض 110 سانتیمتر
ارتفاع 50 سانتیمتر
داخل فرپیتزا 95 در 102 سانتیمتر
شاسی دستگاه فر پیتزا صندوقی ایتالیایی ساخته شده از پروفیل فولادی 40 میلیمتر
بدنه خارجی پیتزاپز از ورق استنلس استیل خشدار نوع 430 بگیر ضخامت 0/6 میلیمتر می باشد.
بدنه داخلی دستگاه از ورق گالوانیزه به ضخامت 1 میلیمتر
کف دارای آجر نسوز به ضخامت 3 سانتیمتر برای انتقال حرارت یکنواخت
دارای درجه عقربه ای آنالوگ
دارای درب شیشه ای در داخل فرپیتزاصندوقی برای چک کردن پیتزا های در حال پخت
قدرت گاز 30 کیلو وات
محدوده دما تا 450 درجه سانتیگراد
جداره بندی فر پیتزا صندوقی توسط سه لایه پشم سنگ و پشم شیشه فشرده عایق بندی شده است تا جلوی اتلاف و هدر رفتن گرما را بگیرد.
دستگیره های آن نیز از جنس نسوز تولید شده اند.
شست و شو و تمیز کردن راحت
سوخت مصرفی گاز با فشار Psi 2
ورودی گاز 1/2 اینچ
گرمای شعله های برنر خطی زیر آجرها به صورت غیر مستقیم و یکنواخت در تمام قسمت های محفظه پخش میشود و نتیجه آن پخت بسیار با کیفیت پیتزا در این دستگاه پیتزا پز می باشد.

ارائه فر پیتزا صندوقی و لوازم پیتزا فروشی به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش تقدیم مشتریان می گردد.

قابلیت پخت پيتزا در کمتر از 15 دقیقه را داراست.
دارای شمعک روی هر شعله فر پیتزا
سوراخ های کار گذاشته شده در کنار این دستگاه باعث رسیدن هوای بیشتر به سر شعله شده و باعث احتراق بهتر و بدون دود در این دستگاه می شود.
در مسیر ورودی جریان گاز آن یک شیر کنترل کننده است که باعث کنترل میزان گاز ورودی به دستگاه می شود.