قیمت 12میلیون ابعاد طول 130 عرض 50 ارتفاع 90 سانتیمتر اجاق گاز 4 شعله خطی با گالوانیزه مشکی
اجاق گاز صنعتی در آشپرخانه رستوران و فست فود های کوچک و متوسط کاربرد دارد.
از شعله های روی آن برای پخت انواع سوپ ، خورشت و برنج می توان استفاده کرد و از قسمت فر آن برای پخت پیتزا ، لازانیا و یا سایر غذاهایی که نیاز به فر دارند ، استفاده کرد.
فر این اجاق گاز صنعتی توسط پشم شیشه عایق بندی شده است اینکار علاوه بر حفظ گرمای داخل آن از ورود سرمای بیرون نیز جلوگیری می کند.
یکی از ملزومات مورد استفاده در رستورانها ، آشپزخانه های صنعتی و کترینگها اجاق گاز فردار است.
اجاق گازها کاربرد زیادی در پخت خوراک ، خورشت و همچنین پخت ته چین ، دم کردن برنج دارند.
یک بخش نگهداری از برنج در قسمت فر اجاق گاز فردار وجود دارد که برای نگهداری برنج استفاده می شود.
اجاق گاز صنعتی فر دار به صورت 2 جداره ساخته می شود چنانچه جداره بیرونی و جداره داخلی هر دو از ورق استیل ساخته شوند به آن تمام استیل می گویند و اگر فقط جداره بیرونی از استیل باشد و جداره داخل از گالوانیزه ساخته شود به آن نیمه استیل می گویند.
در هر دو مدل تمام استیل و نیمه استیل ضخامت جداره بیرونی 0/8 میلی متر و ضخامت جداره داخلی 1 میلی متر است.
لازم بذکر است ضخامت 0/8 میل برای جداره بیرونی و ضخامت 1 میل برای جداره داخلی ، کاملا پاسخگوی این وسیله است .
علاوه بر جنس جداره داخلی ، تعداد شعله ها و ظرفیت فر باعث ایجاد مدل های مختلف در این اجاق گاز صنعتی می شود.
تعداد شعله ها اغلب 4 یا 6 عدد است و ظرفیت فر 7 مَن و 10مَن می باشد.
با توجه به جنس بدنه که استیل است برای تمیز کردن آن به هیچ عنوان از جوهر نمک ( جرمگیر ) ، مایع سفید کننده ( وایتکس ) استفاده نکنید مایع ظرفشویی و اسفنج بهترین راه تمیز کردن آن است.
شعله های چدنی با توجه به میزان استفاده بعد از مدتی نیاز به تعویض دارند به موقع این کار را انجام دهید.
اجاق گاز صنعتی فردار و خطی مانند سایر تجهیزات آشپزخانه صنعتی در صورت دارا بودن شرایط گارانتی ، دارای 1 سال ضمانت و 5 سال خدمات پس از فروش می باشد.