قیمت 52میلیون تومان طول 142 عرض 86 ارتفاع 115 سانتیمتر
فر پیتزا ریلی یکی از پر کاربردترین تجهیزات فست فود می باشد و برای فست فود هایی که مشتری های زیادی دارند و نیاز به تولید بالا در زمان کوتاه دارند پیشنهاد می شود.
در این نوع فر یک نوار نقاله ی متحرک وجود دارد که پیتزا روی آن قرار میگیرد پیتزا را درون فر می برد زمان پخت تنظیم می شود.
پس از گذشت زمان پخت ، پیتزا به انتهای نوار نقاله در خارج از فر منتقل می شود.
به این روش تعداد زیادی پیتزا همزمان و در زمان کمی پخته می شود.
مصرف گاز و برق آن نسبت به فر صندوقی بیشتر است.
ظرفیت تولید فر پیتزا ریلی :
بستگی به ابعاد فر ، می توان بین 70 تا 350 عدد پیتزا را در یک ساعت آماده کرد.
فر پیتزا ریلی کجا کاربرد دارد :
1- اگر آشپزها و پرسنل شما محدود هستند و مشتریان زیادی دارید ، نیازی نیست پرسنل برای پخت کار خاصی انجام دهند در تایم کوتاهی مشتریان شما را راه می اندازند.
2- اگر آشپز ماهر ندارید به دلیل اتوماتیک بودن این نوع فر ، نظارت و تکنیک خاصی برای پختن استفاده نمی شود و احتمال سوختن پیتزا وجود ندارد.
3- اگر محدودیت فضا دارید فضای کمی را اشغال می کند.
دارای گارانتی واقعی
در دو دهنه 50 و 70
هوشمند
تمام استیل
با توجه به گسترش و نفوذ رستورانهای فست فود در زندگی امروزه و تبدیل شدن آن به یک صنعت و با افزایش مشتریهای رستورانها و نیاز به پاسخگویی بهینه و در اسرع وقت آنها استفاده از ماشینهای پخت صنعتی در راه اندازی رستورانهای فست فود اجتناب ناپذیر میباشد.
فر پیتزا ریلی یک ماشین پخت پیتزا میباشد که جهت سهولت ، سرعت عمل و راحتی آشپزهای رستورانهای فست فود برای پخت تعداد بیشتر پیتزا در یک بازه زمانی مشخص مورد استفاده قرار میگیرد و با توجه به استفاده از ترموستات و ترمومتر دیجیتال با دقت بالا و گردش گرمای یکنواخت در تمام محفظه فر باعث پخت یکنواخت و دلپذیر پیتزا میگردد.
از فرهای ریلی برای پخت انواع ساندویچ و سیب زمینی تنوری هم میتوان استفاده کرد.
مدلهای استاندارد فر ریلی دو ظرفیت دهنه 50 سانتیمتری نوار نقاله که به فر دو ردیفه معروف هست با حداکثر ظرفیت پخت 85 پیتزا در ساعت و دهنه 70 سانتیمتری سه ردیفه با ظرفیت پخت 130 پیتزا در ساعت میباشد.
میزان مصرف انرژی فر ریلی پیتزا
امکان استفاده از گاز شهری و کپسولی را دارا میباشد که برای گاز شهری در هر ساعت 2 متر مکعب استفاده خواهد کرد و گاز کپسولی نیز به طور متوسط 3 روز جوابگوی فر پتزا خواهد بود.
همچنین برق مورد نیاز دستگاه نیز 220 ولت تک فاز بوده که میزان مصرف آن 3 آمپر میباشد.
بهره بردن از دمپر تنظیم کننده گرمای بالا و پایین پیتزا جهت پخت پیتزای امریکایی و ایتالیایی
وجود امکان گردش هوا داخل فر پیتزا ریلی جهت بازدهی بیشتر
دارای ترموستات دیجیتال با تنظیم دمای مورد نظر با توجه نوع پیتزا و میزان دلخواه پخت
دارای موتور گیربکس حلزونی
دارای اینورتر شرکت Ls کره جهت تنظیم سرعت دلخواه شما
بهره بردن از موتور فن شرکت الکتروژن با کوچکترین سایز ، بازدهی بالا و صدای کم
دارای مشعل کم صدا ، کم مصرف با بهترین قطعات ، مشعل شرکت شکوه
دارای مفتول توری از جنس 304
دارای مفتول های نقاله از جنس ضد سایش
وجود کوره از جنس آتشخوار
چرخ دنده های آلومینیومی با رنگ کوره ای استاتیک
داشتن درب دریچه دار با شیشه سکوریت 10 میلی متری
تمامی ورق ها استیل بدون استفاده از ورق گالوانیزه
عایق کاری با پشم سنگ دانسیته 120
با کمترین گرمایش سطحی بدنه
دستگاه فر پیتزا ریلی دارای چرخ های گردان با قابلیت ترمز و تحمل وزن 400 کیلوگرم