دیگ برنج بخارپز 300لیتر مکعبی جوشی

تلفن واحد فروش : 09122017864

تلفن فروشنده : 02155268755

دیگ چلوپز 3جداره تیام استیل مکعبی تمام استیل جوشی

به ظرفیت 300لیتر
1. ظرفیت پخت برنج حداکثر 35کیلوگرم
2. جداره کناری محفظه پخت از ورق استنلس استیل 304 نگیر به ضخامت 2 میلیمتر
3. کف محفظه پخت از ورق استنلس استیل 304 نگیر به ضخامت 4 میلیمتر
4. قسمت آتش خانه از ورق استنلس استیل 430 به ضخامت 1/5 میلیمتر
5. روکش خارجی دستگاه از ورق استنلس استیل خشدار 430 به ضخامت 0/8 میلیمتر
6. دارای 2 درب 2جداره به صورت عدسی و محدب و مجهز به سوپاپ اطمینان و لولای

مناسب جهت حفظ وزن درب و سهولت باز و بسته کردن درب با استفاده از فنر خواهد بود.
7. دارای سبد مشبک از جنس استیل نگیر در داخل دیگ

جهت جلوگیری از تشکیل ته دیگ و سهولت در آبکشی برنج
8. دارای شیر تمام استیل به قطر 2/5 اینچ جهت تخلیه و آبکشی برنج
9. با قابلیت جدا شدن مخزن اصلی از قسمت شاسی و آتش خانه
10. جاسازی کلیه اتصالات گازی در داخل کاور مخصوص در دیگ
11. دارای عایق حرارتی پشم سنگ و عایق هوا جهت جلوگیری

از پرت حرارتی و کاهش دما در محیط و داغ نشدن بدنه دیگ
12. استفاده از یک دودکش ساخته شده از ورق استیل

مشخصات فنی :

صرفه جویی در مصرف برنج به میزان 10 درصد

طبخ بدون ته دیگ
کاهش مصرف سوخت تا 20 درصد
صرفه جویی در مصرف روغن به میزان 65

درصد طبخ بدون روغن
کاهش در زمان طبخ تا 65 درصد
کاملا بهداشتی ، مقاوم و جدید

دیگ چلوپز صنعتی

دیگ 300 لیتری چلوپز شامل مزیت های :
افزایش ظرفیت دیگ پخت برنج به میزان 50 درصد پخت

40 کیلو برنج ایرانی و 55 کیلو برنجی خارجی
کاهش مصرف گاز به میزان 80 درصد به توجه به استفاده

از سیستم مدرن شعله ها و راندمان بالای آن در انتقال کامل حرارت به پاتیل
کاهش 70 درصدی انتقال حرارت به محیط با استفاده

از عایق کاری قوی و طراحی سیستم آتشخانه برای جلوگیری از پرت انرژی
کاهش مصرف برق به میزان 70 درصد برای سیستم هود

و تهویه آشپزخانه به دلیل حرارت تولیدی بسیار کم تر محیط ،

حفظ ریز مغذی ها در غذا به دلیل انجام فرآیند پخت با حرارت کنترل شده

و بخار تحت فشار ، کاهش 70 درصدی نیروی انسانی درفرآیند

پخت با یک نفر نیروی انسانی قابل اجرا می باشد.
این دیگ برنج ، بر خلاف دیگ های غیر صنعتی و سنتی

که به بیش از 3 نیروی انسانی نیاز خواهند داشت.

کاهش 90 درصدی میزان مصرف روغن در تهیه چلو

دارای نشان استاندارد ملی ایران به شماره 3-2-176646
کاهش پرت مواد حذف ته دیگ از فرآیند پخت برنج ،

بر خلاف دیگ های غیر صنعتی که حدود 8 درصد از برنج در فرآیند

پخت تبدیل به ته دیگ می شوند.
کاهش آلودگی و انتقال باکتری های موجود در محیط

به دلیل عدم نیاز به انتقال مواد و جابجایی برنج آبکشی شده

در چندین مرحله، تمام این فرآیند در یک مرحله پخت انجام خواهد گرفت.
کاهش زمان پخت با توجه به حذف عملیات آبکشی و جابجایی مواد در فرایند پخت.
کاهش هزینه نهایی با توجه به کاهش مصرف انرژی و نیروی انسانی
سلامت غذایی با توجه به عدم استفاده از روغن و همچنین

افزایش بهداشت غذایی با توجه به عدم جابجایی و انتقال برنج

در حین و آینده پخت
با توجه به ویژگی های فوق ، برنج پخت شده با این محصول با کیفیت بالاتر

از نظر بهداشت و سلامت تغذیه و همچنین کاهش چشمگیر هزینه

هر پرس از طریق کاهش زمان پخت ، مصرف انرژی ،مواد مصرفی و نیروی انسانی،

خواهد بود ، بنابراین بازدهی و راندمان فرآیند

در مقایسه با روش های سنتی و غیرصنعتی بسیار افزایش خواهد داشت.

دیگ صنعتی چلوپز 300 لیتری:

دیگ پلو پز صنعتی 300 لیتری برای ظرفیت 350 تا 450 نفر تولید شده است.
دیگ های صنعتی این شرکت از 3 جداره درست شده اند.
جنس دیگ های صنعتی از استیل 304 و استیل 316 می باشد که نگیر هستند

و ضخامت استیل دیگ های صنعتی 2/5 میلیمتر است

که در برابر حرارت و گرما مقام می باشند.
دهانه خروجی دیگ های صنعتی 350 لیتری 76 میلیمتر است

که در صورت درخواست مشتری می توانیم دهانه دیگ های استیل

را تا 101 میلیمتر نیز بزرگ کنیم.
دیگ های صنعتی تولید شده بر روی پایه ای از جنس پروفیل قرار می گیرند

که هم بسیار مقاوم و هم کار را برای کاربر بسیار راحت می کند.
دیگ چلوپز صنعتی اصولا پایه گازسوز هستند که در صورت در خواست

مشتری می توان دیگ های پلوپز روغنی و دیگ پلوپز صنعتی برقی تولید کرد.
دیگ چلوپز صنعتی گازی و دیگ چلوپز صنعتی برقی

و دیگ چلوپز صنعتی روغنی نیز موجود می باشد.

تلفن فروش : 09122017864

تلفن مشاوره رایگان : 02155268755

دسته بندی : تجهیزات رستوران , دیگ چلوپز صنعتی , دیگ صنعتی